Cape Bridge Pinotage Rosé
Einer der beliebtesten Roséweine in unserem Sortiment!
Kategorie: Roséweine Ursprungsland: Südafrika Region: Costal Region Weingut / Hersteller: Cape Bridge Wines Geschmack: lachsfarben, leichter frischer Rosé mit sommerlichen Fruchtaromen und harmonischer Säure, dezente Fruchtsüße, sehr animierend. Trinkempfehlung: zu sommerlichen Salaten, beim Grillen, Picknick im Sommer. Allergiehinweis: Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5% Inhalt: 0,75 Liter |
Über das Weingut:
Die Cape Bridge Qualitätsweine bieten ein umfangreiches Sortiment mit überzeugendem Preis-/Leistungsverhältnis. Alle Weine werden in Südafrika (Coastal Region) abgefüllt, ausgezeichnet mit dem Zertifikat "Wine of origin" des südafrikanischen Wein- und Spirituosenamtes. Der fruchtige, unkomplizierte Trinkgenuss dieser Weine überzeugt. Die größte private Weinfarm, Leeuwenkuil Family Vineyards, Koelenhof mit 800ha Rebfläche liefert uns eine ausgewählte Selection von besten Trauben für Cape Bridge. Die Weine werde mit modernen, sauberen Methoden gemacht, die Ausstattung nutzt Temperaturkontrolle und Techniken, die auf Erfahrung beruhen wie die frühe Pressung des Pinotage um die Bitterkeit gering zu halten, die er bei zu langem Kontakt mit den Schalen entwickelt. Einzelne Parzellen werden einzeln geerntet und vinifiziert, dabei werden Informationen aus Infrarot Luftbildern benutzt. Erstaunlicherweise wird bei der Größe des Besitzes, unter anderem steht hier der größte einzelne Pinotage Weinberg der Welt, wird von Hand gelesen. Die Böden sind ideal für Trauben, hauptsächlich Malmsbury Schieferböden, die für die Wurzeln das richtige Feuchtigkeitsniveau halten.
Über die Costal Region:
Die wunderschöne, am Fuße der Berge gelegene Region ist für die Erzeugung frischer Roséweine besonders geeignet. Die für Südafrika so typische Traubensorte Pinotage bringt eigenständige, sehr aromatische Weine hervor.
